.
 
 

Bär

Rubus idaeus ´Preussen´

Rubus idaeus ´Preussen´

Hallon Zon: 6 Gammal känd sort med söta och aromatiska bär. Hallonet är ju ett kärt bär med vild utbredning över nästan hela landet. Man kan förstås plocka delikata hallon på hyggen – vildhallonen har en fin och speciell arom – men de är avsevärt mindre än de odlade hallonen


Rubus x stellarcticus

Rubus x stellarcticus

Allåkerbär Korsning mellan åkerbär och Alaskaåkerbär, vilket gjorts på SLU, Röbäcksdalen. Fyra olika kloner har valts ut ´Anna´, ´Beata´, ´Linda´ och ´Sofia´. Kloner av allåkerbär är självsterila, vilket innebär att minst två sorter samplanteras för pollinering och fruktsättning. Bären är vackert röda, starkt syrliga och används till smaksättning och sylt.


Sambucus nigra ´Alv´

Sambucus nigra ´Alv´

Äkta fläder Zon: 5 En stor buske som blommar med gräddvita blommor i stora klasar i juli. I augusti kommer de svarta frukterna. Både bär och blommor används till te och saft. Den härdigaste sorten av fläder som används till te och saft.


Vaccinium ´North Blue´

Vaccinium ´North Blue´

Amerikanska blåbär Höjd: 70 cm Zon: 5 Bären är aromatiska och har en relativt hög syrahalt. Sorten är självfertil och ger 1-2 kg per buske. Blåbär finns det ju gott om i svenska skogar, men det går också fint att odla blåbär i trädgården. Det är då amerikanska, storfruktiga sorter


Vaccinium ´North Country´

Vaccinium ´North Country´

Amerikanska blåbär Höjd: 60 cm Zon: 5(6) Har provodlats i Finland i över 10 år med mycket gott resultat. Klarar temperaturer ner till – 35 grader. Ljusblå söta bär, delvis självfertil, får större skörd vid samplantering med andra sorter. Blåbär finns det ju gott om i svenska skogar, men det


Vitis ´Zilga´

Vitis ´Zilga´

Vindruva Zon: 5 En robust, kraftigväxande vinranka. Druvorna är små, blå och medelsöta. Sorten är självfertil och ger en rik avkastning. Frisk och ytterst härdig, klarar -40 grader utan täckning. Beskärning Vindruvor beskärs på hösten efter skörd eller tidigt på våren innan plantan börjar skjuta. Klipp in skotten tillbaka till