Slätbladig persilja

Höjd: 30 cm

Persilja kan skördas långt in på hösten, ända tills den fryser. Det bästa sättet att förvara persilja är att frysa den. Persilja används ofta som garnering och smaksättning på maten, och i mellanöstern äts den slätbladiga persiljan ofta som sallad tillsammans med mynta och fårost. Persilja är rikt på järn, kalcium och vitaminer.